福州小吃有什么? 福州特色美食小吃有咸时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面等等。福州好吃的美食有：鱼丸、千页糕、海蛎饼、锅边糊、肉燕。鱼丸 鱼丸是福州市的一道传统地方名菜，是用鳗鱼肉或鲨鱼肉剁蓉，加入薯粉，再包以猪瘦肉或虾...