恩施美食的特色是什么 1、榨广椒榨广椒,也称为鲊尖椒,鲊金椒,酸面,面果子,是湖北省宜昌、恩施地区汉族、土家族的特色小吃。榨广椒是以鲜红辣椒酱和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。2、恩施的酸菜、富硒洋芋糊、辣子鸡、薇菜烧腊...
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