怀化特色小吃?
这些小吃口味独特、味道美妙，深受广大食客的喜欢。第酸菜鱼酸菜鱼是湖南地方特色美食之一，也是怀化市的代表菜品之一。酸菜鱼选用新鲜鱼肉和泡菜、酸笋等配菜烹制，味道酸辣可口，食欲十分诱人。
芷江鸭。说完街头小吃，接下来就给打击推荐一道怀化的硬菜：芷江鸭。
酸辣红烧羊肉酸辣红烧羊肉是湘菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，酸辣红烧羊肉的烹饪技巧以红烧为主，口味属于酸辣味。酸辣红烧羊肉的特色：成菜汤汁稠浓，肉质软烂，鲜香可口。
怀化小炒肉是当地特色小吃之一，由猪肉炒制而成，口感鲜嫩，带有微微的辣味，十分开胃美味。同时，怀化米粉也是当地的特色美食之一，细丝绵长，口感劲道，十分有嚼劲，搭配着肉丝和鸡蛋，非常美味。
美食攻略 怀化美食丰富多彩，其中特色小吃有罐罐菜、扒面、米饭糕、板栗糕和酸糟鱼等。
其次是怀化酸菜鱼，这也是怀化的代表性菜品之一，以泉陵鱼为主材料，搭配上怀化特色的酸菜调味，酸辣鲜美，滋味十足，吃起来有一种醉人的感觉。
芷江美食
第一，侗族酸笋鱼。这道菜式是芷江侗族人民的传统食品，以当地出产的笋条和新鲜山鱼为主材料。每斤山鱼要选五十克左右笋条，再用蒜、姜、干辣椒、泡椒等辅助配菜，形成了口感清爽酸辣、鱼肉鲜美、笋质爽脆的美食。
第二道美食是黄林记鱼羊肉烧烤。这家小店坐落在芷江县城南门口，一进门就能闻到肉串袅袅的香气。他们的特色是选用当地的土特产——芷江鱼为主料。一串串金黄色的烤鱼串令人垂涎三尺。
这里的芷江烤野鸡、石锅鱼头以及红烧鳝鱼都是店里的招牌菜。烤野鸡肉质鲜嫩，肉味浓郁，石锅鱼头汤汁鲜美，鳝鱼肉质细嫩。此外，吉庆饭店的周家腐乳也非常地道，让人回味无穷。最后推荐芷江老饭店。
芷江美食哪家店好吃点
1、第一道美食是小龙坎老火锅。这家火锅店是芷江本地人的最爱。他们的锅底选用优质的牛油和豆瓣酱为主料，再加入多种秘密配料，口感香辣可口。每一份食材都保证新鲜，这也是他们深受消费者喜爱的原因。
2、芷江唯楚酒庄吃饭好。芷江唯楚酒庄菜品口味不错，且消费不算高，位于芷江高铁站旁，是国家AAA级旅游景区，集餐饮美食、红酒品鉴、网红打卡、侗家文化展演、高山刺葡萄采摘等一体。
3、芷江的芷江鸭都很好吃，正宗。比较好吃的芷江鸭就是芷江收费站附近的店家还有芷江去往罗旧的国道路边的芷江鸭饭店。
4、好。芷江和平酒店晚餐菜品丰富多样，多种美食选择，满足不同口味需求。芷江和平酒店晚餐服务热情周到，餐厅员工服务态度亲切，提供贴心的服务，让客人感受到宾至如归的舒适体验。
5、芷江镇东正街。怀化芷江小吃街成立于2014年，位于芷江镇东正街，主要售卖怀化米粉、芷江鸭、沅陵酥糖、靖州雕花蜜饯、新晃锅巴粉、通道侗家腌肉。
