请问有谁知道杀生鱼的详细做法?谢谢
1、如果没有瓦萨毕，也可配日本芥末膏，则属芥末味型之佳菜。制作生鱼片多用墨鱼(生鱼)肉。在日本有些地区也用活鲤鱼肉制作，其做法虽有异，但配料一样。
2、原料：兴凯湖白鱼1500克，小葱100克，玉米饼10个，橙子片、莴苣片各40克。调料：精盐、味精、鸡粉各6克，姜汁50克，花雕酒、生豆油各100克。制作：将鱼宰杀，刮鳞后从腹部剖开，取出内脏，将鱼鳃取出。
3、三文鱼粥】配料：三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。练习：三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。蘑菇洗净，切丁。将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。
4、嘎牙子鱼不能用油煎，因为它的肉质特别细嫩，一煎就碎了。小火炖20分钟，撒上香菜末出锅！做法2：把嘎牙子于收拾干净，土豆切块；尖椒切滚刀。
