生梨膏做法?
1、正宗古法秋梨膏的做法配方：准备已所有材料，将梨和大枣洗干净备用。梨不去皮切块放入搅拌机里打碎。打得碎一点以便熬制。将打碎的梨放入大锅内，依次放入姜片、红枣、罗汉果、冰糖。
2、材料 秋梨（鸭梨）5个（约1200g），去核干红枣 80g，老姜1块（约20g），蜂蜜100ml，冰糖100g。做法 秋梨洗净削去外皮，擦板架在汤锅上，用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。老姜削去外皮切成细丝。
3、步骤如下：先把买回来的梨清洗干净，然后把梨切开去核，再全部切成小块。然后放进绞肉机里面绞碎，绞得越细腻越好。下来准备一些洗干净的红枣，把枣切开去核，再把枣全部切的小一点。
4、自己在家做梨膏的简单方法如下：准备4斤鸭梨或者雪花梨，洗净后去皮去核切成小块，先把梨块用料理机把它打成汁。将打好的梨汁过滤掉渣，放入砂锅中熬。
5、梨膏的熬制作方法如下：将梨用食盐杀菌搓洗，用清水冲洗干净。用擦丝器将梨擦能丝，也可用绞馅机绞碎，目的是方便快速熬煮软烂。将上述所有配料（除川贝粉外）一起放入砂锅进行熬制。
6、枸杞 20g 雪梨 500g 冰糖雪梨膏的做法的做法 准备冰糖，红枣，枸杞，雪梨。将红枣，枸杞洗净，浸泡一会儿，再把红枣去核备用。雪梨去皮切粒。将所有才料放搅拌机里打成泥。放煲里，开火熬干水成酱，关火。
请教图片中的梨学名是什么梨?
1、雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”雪梨分类：雪花梨，黄金梨，黄冠梨，鸭梨，香水梨，新疆库尔勒香梨，丰水梨，莱阳梨等。
2、鸭梨，是一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。
3、雪梨又叫作雪花梨，雪梨具有清肺解毒和止咳化痰的功效，适合秋季干燥时食用。雪梨含有较多微量元素和维生素，可以补充人体所需的营养成分，课促进人体肠胃消化、改善便秘和预防心脑血管疾病。
4、沙梨（学名：Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai）是蔷薇科梨属落叶乔木。高达7-15m。小枝光滑，或幼时有绒毛，1-2年生枝紫褐色或暗褐色。5，香梨 香梨，又称大头梨，是梨的一种。维吾尔语叫“奶西姆提”。
5、雪梨是蔷薇科梨属水果。肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。雪梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，在古代有“百果之宗”的美誉。
6、黄皮梨，学名麻梨（学名：Pyrus serrulata Rehd.）是一种乔木，产于中国湖北、湖南、江西、浙江、四川、广东、广西等地。生灌木丛中或林边，海拔100-1500米。
梨子又雌雄的吗?如何选择?
1、购买梨时可以外形上来区别雄雌。雄梨外形上小下大像个高脚馒头，花脐处有二次凸凹形，外表没有锈斑。雌梨的外形近似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深且带有锈斑的凹形坑。
2、梨子要分公母，就看它们屁股。母梨尾部凹陷，形成圆窝状，而公梨尾部外凸，形成肉球状。说是母梨比公梨肉质更细、皮更薄、汁更多、口感更好。有水果摊会特意将母梨挑出来单独售卖，价格也比一般香梨价格高。
3、梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好；浅者为雄性，有麻点，水少干涩。脱萼果是母梨，不脱萼果是公梨，公梨下部突出，梨肉减少，母梨下部旋圆，梨肉较多，一般人们爱吃母梨。
4、所以我们应该尽量购买雌梨~ 从外形上区别：雄梨花脐部有两次凹凸形，外表没有锈斑，雌梨花脐部只有一个很深的带有锈斑的凹形坑。
5、有深涡的就是母梨，没有就是公梨。梨的底部，观察凹进去的地方。 母的是光滑的没有萼的；公的就是有一丝丝萼的。观察母梨顶上的窝，要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。
这是什么梨品种?
香梨，又称大头梨，是梨的一种。维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。
酥梨，原产于安徽省砀山，是最古老的地方梨品种。以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点，并有多个品种对外销售，深受国内外消费者的喜爱。
鸭梨，是一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。
这是库尔勒香梨，果实倒卵圆形，纺锤形或椭圆形，不规则，中等大小，平均单果重115g，果实黄绿色，阳面有红晕，果面光滑或有纵向浅沟，蜡质较厚，果点小而密，红褐色，果皮薄。
梨的品种及图片名称(中国最好吃的品种梨子排名及名称)
鸭梨为河北省古老地方品种，其特点是果实倒卵圆形，近梗处有鸭头状突起，果面黄绿色，近梗处有锈斑。肉质极细酥脆，清香多汁，味甜微酸，沁人心脾，丰产性好。结果早。
雪花梨 雪花梨是属于河北省的特产，果皮粗糙，色调为深绿色，略微有一些硬。它的果实香脆汁多，富含蛋白和丰富的糖分等各种营养元素。
第一，皇冠梨。皇冠梨外形形似苹果，个大皮薄，其主要产地是河北赵县。皇冠梨最大的特点就是含有丰富的汁水，它有天然矿泉水之称。一口咬下去，清甜的梨汁迫不及待地涌出来。
